• О Компании
• Новости
• Дни любимых клиентов
• Как правильно произносится L'OCCITANE?
• Наша философия
• Наши подлинные истории
• Часто задаваемые вопросы о компании и продукции
• Ингредиенты
• Ингредиенты от А до Я
• Благотворительность
• Корпоративные подарки
• Аренда помещений
• Интернет-магазин
• Часто задаваемые вопросы
• Пресса о Нас
• Обои для рабочего стола
• Работа в L'Occitane
• Контакты

Каштан съедобный – Castanea Sativa Представитель семейства Буковые (лат. Fagaceae), каштан отличается величественным видом и может жить столетиями. Листья каштана имеют очень характерную форму: сильно разрезанные и удлиненно-ланцетные. Плоды каштана – мы их называем каштанами – заключены в мясистую зеленую оболочку с шипами, в каждой из которых находится от 1 до 3 семян в плотной коричневой кожице. Каштаны выращивают на кислых или декальцинированных почвах, при этом они не только украшают ландшафт, но и играют определенную роль в экономике многих французских регионов от Лимузена до Севенн и от массива Мор на французской Ривьере до Корсики. Ингредиенты от А до Я

Традиции:

Для жителей Корсики и Севенн каштан был очень важен: там, где он хорошо рос, до появления картофеля каштан был основным продуктом питания. Существуют рецепты каштанового пюре, рецепты из каштановой муки, и еще очень много других рецептов с этим плодом. Сегодня очень популярны такие блюда, как каштановый крем или каштаны в глазури. Когда говорят о «коричневом» каштане, имеют в виду крупный каштан с цельным ядром, который не следует путать с ядовитыми плодами конского каштана. Каштановый мед темного цвета и с выраженным ароматом очень популярен среди любителей меда.

Свойства:

Благодаря высокому содержанию карбогидратов экстракты каштана обладают питательными и стимулирующими свойствами, поддерживают барьерную функцию кожи и регулируют процесс отшелушивания.